Denne Grüner Veltliner fra Halmut Maglock er en rigtig lækker klassisk Østrigsk Grüner Veltliner fra Kamptal. Har du ikke prøvet en Grüner Veltliner, så anbefaler vi, at du starter med denne vin - utrolig høj 'value for money'!
VINEN
Vi kan ikke tale om Østrigsk vin uden at tale om Grüner Veltliner. Druen har et enormt potentiale og har været med til at sætte Østrig på det internationale vinkort.
Denne Grüner fra Maglock kommer fra den nordlige del af Østrig, fra den vinregion som hedder Niederösterreich, som traditionelt er den regiom som laver de bedste Grüner Veltliner.
Nærmere bestemt ligger gård i området omkring Kamptal, relativt tæt på Donau floden. Vi forventer at denne vin netop bliver en af de helt store hits de kommende sæsoner.
DUFT & SMAG
Duften er mineralsk med krydrede noter med snert af pebber og lidt klassisk æble - klassisk Grüner som vi kan lide det! Vinen er frisk og let frugtig.
En af de vine som bare smager af et glas mere. Den er hurtigt blevet en af vores publikums favoritter.
Serveres ved 8 grader.
MADANBEFALINGER
Vinen kan bruges til rigtigt meget mad, men den kan også nydes helt uden noget.
Vi vil serverer den til skalddyr eller dampet fisk med hollandaise, kartofler og friske asparges.
Vinens syrlighed og sprødhed matcher den lette fisk og lidt fede sovs fantastisk.Dertil ville vi servere grillede asparges med smør og citron. Klassisk kombination, som altid virker.
Helmut Matlock, Grüner Veltliner "Strass"
PRODUCT INFO
Kamptal, Østrig
Weingut Helmut Matlock
Vingården Helmut Maglocks historie går helt tilbage til 1822. Siden da er vinstokkene gået i arv og gror fortsat på nogle af de bedste steder i Kamptal.
Helmut Maglock og hans søn Maximillian kender deres vingård og dets egenskaber ud og ind, og de stræber efter at producere vine som udtrykker de typiske egenskaber, der kommer fra hver marks unikke kvaliteter. Kombinationen af unikke jordtyper og autentiske flere lags vækster, samt selektiv håndhøst gør at de leverer en fantastisk høj kvalitet år efter år. I kælderen sætter de stor ære i gammeldags håndværk uden for meget teknologi.
Om Vin & Venner
Vi sælger kvalitetsvine til vennepriser.
Vi har besøgt alle vinbønderne, som vi sælger fra, og nøje udvalgt de kvalitetsvine, som vi sælger.
Vi kan tilbyde vennepriser, da vi køber direkte fra vinbønderne, og da vi ikke har omkostninger til drift af en dyr butik.
Vi deler gerne ud af vores anbefalinger, og Du er altid velkommen til at kontakte os!
