google-site-verification=zgW7tOkCmn4dd76A1J_X1NQxtbRJhEfi5EUSWUA3Mtc
 

Vin & Venner

Kvalitetsvine til vennepriser

Denne italienske mousserende vin er Colombi’s stolthed! Denne kvalitetsvin er lavet på 100% chardonnay druer og kan derfor klassificeres som en Blanc de Blanc vin. Vinen vandt en guldmedalje i verdensmesterskabet for champagne og mousserende vine i 2014. Vinen er lavet på Metodo Classico også kaldet champagnemetoden, hvilket vil sige at vinen gærer af to omgange på flaske. Hos Vin & Venner er vi stolte over at sælge denne flaske! 

 

Når der fermenteres i flasken bliver vinene typisk mindre frugtige. Dette skyldes de kemiske ændringer der finder sted løbende som vinen udvikler sig, som fjerne frugtigheden, men giver aroma og smag af nødder, karamel og gær. Teksturen ændres typisk også, og vinen bliver mere rund og cremet. Boblerne plejer også at være mindre og føles mindre aggressive i munden end de tank fermenterede vine. Vinen er perfekt til aperitif, appetizers, sushi, fisk, skaldyr og østers. Serveres ved 4-6 grader.

Scarpa Colombi, Spumante Brut 2013

kr239,00Pris
  • PRODUCT INFO

    Piemonte, Italien

  • Tenuta Scarpa Colombi

    Gården hedder ”Tenuta Scarpa Colombi” og vin bonden hedder Roberto Colombi.

    Han har udover hovedgården som ligger i ”Pavese” området i Lombardiet. Vi snakker ca. 60 km syd for Milano. Så har han en lille gård i Monferrato Asti som er i hjertet af Piemonte.

    Selve Vin Gården/godset er bygget mellem slutningen af 1600-tallet og begyndelsen af 1700-tallet på ruinerne af en gammel borg, er nu hjemsted for godset-Scarpa Colombi Familien.

  • Om Vin & Venner

    Vi sælger kvalitetsvine til vennepriser. 

    Vi har besøgt alle vinbønderne, som vi sælger fra, og nøje udvalgt de kvalitetsvine, som vi sælger.

    Vi kan tilbyde vennepriser, da vi køber direkte fra vinbønderne, og da vi ikke har omkostninger til drift af en dyr butik. 

    Vi deler gerne ud af vores anbefalinger, og Du er altid velkommen til at kontakte os!