google-site-verification=zgW7tOkCmn4dd76A1J_X1NQxtbRJhEfi5EUSWUA3Mtc
 

Vin & Venner

Kvalitetsvine til vennepriser

En let rødvin på 100% Grignolino, som er en meget udbredt drue i Piemonte, hvor den bidrager til frugtige og aromatiske vine, både røde- og rosevine. Den leverer samtidig god syre og taniner.

 

Denne vin leverer en duft af røde frugter og frisk slået græs. Smagen er let frugtig, tør og med blide tanniner.

 

Vinen vil matche godt til et fad med kolde udskærigner, lyst kød eller medium stærke oste.

La Cà Nova, Balestra, 2017

kr110,00Pris
  • PRODUCT INFO

    Piemonte, Italien 

  • La Cà Nova

    La Cà Nova er en lille familiedrevet vingård beliggende i Piemonte, Italien, med tilhørerende 12 hektar vinmarker, heriblandt topmarkerne Montestefano og Montefico.

    Vingården producerer typisk vine på Nebbiolo druen, men også Barbera, Dolcetto samt de grønne druer Arneis og Cortese. Vinproduktionen startede i 1970, og nu produceres der ca. 50.000 flasker pr. år.

    Der produceres efter gamle metoder og med stor respekt for gamle traditioner. Således produceres der uden temperaturstyrede tanke, men med fermentering i åbne kar, omrøring med en gammel træske og der bruger selvfølgelig også alene druernes naturlige gær ved gæringen. Druerne dyrkes uden brug af pesticider og alene gødning med komøg.